Marele Bazar din Istanbul, un rai colorat al nego╚Ťului jpeg

Marele Bazar din Istanbul, un rai colorat al nego╚Ťului

­čôü Imperiul Otoman
Autor: Andreea Lup┼čor

Marele Bazar din Istanbul, cunoscut turcilor drept Kapal─▒├žar┼č─▒, este una dintre cele mai mari pie╚Ťe acoperite din lume, precum ╚Öi printre cele mai vechi:istoria sa ├«ncepe la scurt timp dup─â cucerirea Constantinopolului de c─âtre turci, ├«n 1453. Bazarul a devenit ├«n cur├ónd inima comercial─â a Imperiului, iar istoria sa ÔÇô economic─â ╚Öi social─â ÔÇô reflect─â ├«n mod fidel chiar evolu╚Ťia statului otoman.

Cele mai c─âutate produse din Bazar sunt bijuteriile, ceramica, covoarele, broderiile, condimentele ╚Öi antichit─â╚Ťile. Dar Bazarul ofer─â, de fapt, de toate:po╚Ťi cump─âra de acolo aproape orice, dac─â ai r─âbdare s─â str─âba╚Ťi miile de magazine ├«ntinse pe cele 60 de str─âzi ce compun pia╚Ťa.  ├Äns─â ├«n Bazar nu se g─âsesc doar magazine;exist─â aici moschei, f├ónt├óni, hamamuri ╚Öi numeroase cafenele ╚Öi restaurante.

Toate drumurile imperiului duc la Bazar

Construc╚Ťia centrului comercial ce va deveni ulterior Marele Bazar a ├«nceput ├«n iarna dintre anii 1455-1456, a╚Öadar la doar c├ó╚Ťiva ani dup─â cucerirea ora╚Öului de c─âtre Mahomed II. Sultanul a vrut s─â construiasc─â ├«n noua sa capital─â un centru dedicat nego╚Ťului de textile, foarte important pentru economia imperiului. Cl─âdirea a fost ridicat─â ├«n apropiere de vechiul for al lui Constantin ╚Öi de primul palat al lui Mahomed, aflat pe atunci ├«n construc╚Ťie, ╚Öi a fost finalizat─â cinci ani mai t├órziu.

constantinople1878 new picture 42 png png

├Än apropierea noului bazar existau ╚Öi alte pie╚Ťe, iar ├«n timpul lui Suleiman Magnificul, la jum─âtatea secolului al XVI-lea, negustorii de textile au fost muta╚Ťi ├«ntr-o alt─â pia╚Ť─â acoperit─â construit─â ├«n vecin─âtatea celei vechi, unde s-au instalat comercian╚Ťii de bunuri de lux. La ├«nceput cele dou─â pie╚Ťe erau separate, dar spa╚Ťiile dintre cele dou─â au fost ocupate treptat de noi negustori. S-a n─âscut astfel un ├«ntreg cartier comercial, care a continuat s─â se dezvolte p├ón─â ce, la ├«nceputul secolului al XVII-lea, a ajuns la forma pe care o cunoa╚Ötem ╚Öi ast─âzi.

├Än acea epoc─â, Imperiul otoman ├«╚Öi tr─âia Epoca de Aur:se ├«ntindea pe trei continente ╚Öi controla rutele comerciale dintre Asia ╚Öi Europa. A╚Öadar, Marele Bazar din Istanbul s-a transformat ├«n inima comercial─â a Imperiului ╚Öi, mai mult dec├ót at├ót, a ├«ntregului nego╚Ť din bazinul Mediteranei. Potrivit c─âl─âtorilor europeni care au ajuns la Istanbul, ├«nc─â din secolul al XVII-lea ╚Öi p├ón─â ├«n prima jum─âtate a secolului al XIX-lea, Marele Bazar era superior oric─ârui centru comercial european ├«n privin╚Ťa variet─â╚Ťii ╚Öi calit─â╚Ťii produselor v├óndute.

De-a lungul secolelor, Bazarul a fost devastat în mai multe rânduri de incendii și cutremure. Primul mare incendiu a avut loc în 1515;au urmat altele în 1548, 1588, 1618, 1645, 1652, 1658, 1660, 1695, 1701, 1750, 1791. Utlima mare catastrofă care a afectat bazarul a avut loc în 1894, când un cutremur violent a lovit Istanbulul.

Potrivit unui raport din 1890, Marele Bazar avea 4399 magazine, 2195 camere, un hamam, o moschee, 10 medrese, 19 fântâni, un mausoleu și 24 de hanuri.

istanbul grand bazaar sebah 0 jpg jpeg

Cu at├ótea mii de magazine, Bazarul ad─âpostea ├«ntre zidurile sale o bog─â╚Ťie de neegalat. Prin urmare, trebuia foarte bine protejat:por╚Ťile erau ├«nchise noaptea, nimeni nu putea intra aici f─âr─â un edict imperial, iar str─âzile erau patrulate ├«n permanen╚Ť─â de gardieni angaja╚Ťi de ghildele negustorilor. Cazurile de furt erau rare;cel mai cunoscut astfel de caz s-a ├«nregistrat ├«n 1591, c├ónd au fost furate 30.000 de monezi de aur. ├Äntregul ora╚Ö a fost ╚Öocat de furt, iar autorit─â╚Ťile nu s-au sfiit s─â recurg─â la tortur─â pentru a-l g─âsi pe vinovat. Acesta a fost descoperit dou─â s─âpt─âm├óni mai t├órziu:era un t├ón─âr persan, v├ónz─âtor de mosc, care a ajuns s─â pl─âteasc─â pentru fapta sa cu via╚Ťa.

Restaurantele sunt un adaos modern al bazarului, acestea neexist├ónd ├«n perioada otoman─â. Negustorii ├«╚Öi aduceau m├óncarea la pachet (├«n cutii numite sefertas), iar singurele produse alimentare ce se puteau cump─âra din bazar erau cele simple, tradi╚Ťionale (precum kebabul) ╚Öi cafeaua.

Bazarul decade odat─â cu Imperiul

Str─âinii au remarcat ├«n mai multe r├ónduri c─â etica nego╚Ťului ├«n Bazar era complet diferit─â de cea occidental─â. Aceasta era caracterizat─â de indidferen╚Ťa fa╚Ť─â de profit, absen╚Ťa invidiei fa╚Ť─â de succesul altor negustori ╚Öi de impunerea unor pre╚Ťuri unice ╚Öi corecte. Asta se datora at├ót eticii Islamului, c├ót ╚Öi sistemului de bresle al negustorilor. Vechea etic─â s-a pierdut ├«n secolul al XIX-lea, ├«n epoca tanzimatului,  pe m─âsur─â ce societatea turc─â s-a occidentalizat, iar minorit─â╚Ťile din imperiu ÔÇô armeni, greci, evrei ÔÇô au impus etica mercantil─â a Occidentului.

C├ónd Imperiul otoman a intat ├«n declin, ╚Öi odat─â cu el economia sa c├óndva prosper─â a sc─âzut, Marele Bazar ╚Öi-a pierdut bun─âstarea. Negustorii otomani nu mai puteau concura cu industria textil─â din Occident ╚Öi cu metodele moderne de produc╚Ťie ├«n mas─â. Comercian╚Ťii au ├«nceput s─â p─âr─âseasc─â bazarul (cu prec─âdere cei apar╚Ťin├ónd minorit─â╚Ťilor ÔÇô armeni, greci, evrei, care se mut─â ├«n alte cartiere), iar chiriile ÔÇô c├óndva halucinante ÔÇô au sc─âzut foarte mult. ├Än plus, apari╚Ťia pe pia╚Ťa turceasc─â a produselor occidentale, favorizate de noua burghezie, a afectat ╚Öi mai mult afacerile negustorilor.

Marele Bazar a revenit la via╚Ť─â ├«n secolul XX datorit─â turismului. Negustorii turci v├ónd acum acelea╚Öi produse tradi╚Ťionale, lucrate manual sau potrivit metodelor str─âvechi, turi╚Ötilor care vin la Istanbul ├«n num─âr din ce ├«n ce mai mare. Fascina╚Ťia str─âinilor pentru cultura local─â, pentru tradi╚Ťiile otomane ╚Öi pentru bazar ├«n sine, ca institu╚Ťie, se vede ├«n num─ârul turi╚Ötilor care trec pragul Marelui Bazar:p├ón─â la 90 de milioane anual (├«n 2014), ceea ce face ca Bazarul din Istanbul s─â fie cel mai vizitat obiectiv turistic din lume.

800px kapali carsi grand bazar istanbul sep08 0 jpg jpeg
sample of tee   grand bazaar jpg jpeg
lanterns in the grand bazaar jpg jpeg