Home ActualitateRevistăSpecialArhivăTimp liberTravelDigitalAbonamenteContact
search
menu
YouTube Instagram
10 lucruri despre cozonac jpeg

10 lucruri despre cozonac...

📁 Istorie culinară
Autor: Irina-Maria Manea

Dulce, savuros, aromat, cu stafide, nuci, brânzã, ciocolatã sau rahat, simbol al sãrbãtorilor fundamentale ale creştinismului, cozonacul este de fapt o pâine mai specialã, cu o reţetã veche ce a fost îmbunãtãţitã progresiv. Simbolismul sãu este asimilat de cel al pâinii:pâinea, sub forma ei euharisticã, se raporteazã la viaţa activã, iar miracolul ei (înmulţirea pâinilor) este de ordin cantitativ. Legatã şi de principiul activ al dospirii, devine simbol al transformãrii spirituale. Ce nu ştiam poate despre cozonac…

Casă tătărească din Dobrogea. Fotografie de Anatole Magrin (© Imago Romaniae)
📁 Curiozităţile şi culisele istoriei
Cum arătau satele din Dobrogea la sfârșitul secolului al XIX-lea / FOTO
Codul bunelor maniere la masă: Sfaturi de la 1915 (© Imago Romaniae)
📁 Curiozităţile şi culisele istoriei
Codul bunelor maniere la masă: Sfaturi de la 1915
7 noiembrie 1917. Valea Glodului. Cuib de mitralieră în copac (© Arhivele Naționale ale României), Colecția Documente Fotografice, FI 8754
📁 Primul Război Mondial
Regina Maria, la finalul Primului Război Mondial: „Germania așa cum a fost nu mai există!”
Femeie din Cadrilaterul interbelic cu o cruce tatuată pe frunte (© Institutul de Studii Sud-Est Europene)
📁 Curiozităţile şi culisele istoriei
Cine au fost româncele cu crucea tatuată pe frunte? Istoria unui obicei de mult uitat
0373350254 png
„Cel mai ghinionist om din lume” - informații de la Pompeii despre cel care ar fi scăpat inițial erupției
Cum l a determinat Roxelana pe Suleyman să şi omoare fiul jpeg
📁 Imperiul Otoman
Cum l-a determinat Roxelana pe Suleyman să-şi omoare fiul
Prinții și amanții lor: Suleyman în brațele lui Ibrahim jpeg
📁 Imperiul Otoman
Prinții și amanții lor: Suleyman în brațele lui Ibrahim
Gheorghe Gheorghiu-Dej (stânga) la Congresul Uniunii Sindicale C.F.R. din 20 ianuarie 1945 (© „Fototeca online a comunismului românesc”, cota: 15/1945)
📁 Comunism
Gustul sovieticilor pentru lux
Calea Victoriei în perioada interbelică
📁 Curiozităţile şi culisele istoriei
„Desfrîul desmățat al capitalei”, denunțat într-o carte din 1922