Pentru pofticioși: rețetă de supă de bere transilvăneană din 1895

Ziarul Unirea din Blaj publica în 1895 o rețetă inedită: supă de bere. Pe lângă bere, pe lista de ingrediente regăsim și smântână, gălbenușuri de ou și chiar zahăr, scorțișoară, cuișoare și coajă de lămâie.

Rețeta a fost redescoperită în paginile ziarului Unirea de Serviciul Județean Alba al Arhivelor Naționale și publicată pe pagina de Facebook a instituției. Poftă bună!

Foto: Facebook / Arhive Alba